Quand l'automne arrive, que les feuilles des arbres commencent à tomber, je n'attends qu'une chose :
l'arrivée des marrons ! (ou châtaignes, comme vous voulez ^^)
l'arrivée des marrons ! (ou châtaignes, comme vous voulez ^^)
Ça y est, depuis début octobre, les marrons ont fait leur apparition dans les grandes surfaces, sur les marchés et dans les magasins bio. En ce début de saison, le prix peut monter jusqu'à 10€ le kilo, mais c'est difficile de résister à ce délicieux fruit qui annonce l'arrivée de l'automne et de l'hiver.
Manger des marrons chauds le weekend c'est notre petit rituel à mon chéri et à moi, on adore ça ! Alors dès que l'on peut, on se fait ce petit plaisir. Rien que pour vous, voici en images les différentes étapes de la cuisson, de quoi vous donner l'eau à la bouche !
❀ Comment cuisiner les marrons ?
C'est tout simple, il suffit tout simplement de les inciser en croix à l'endroit où la coquille est plus claire, pour éviter qu'ils n'éclatent.
Une fois cela fait sur tous les marrons, disposez-les sur une plaque de cuisson en veillant à les espacer.
Puis, enfournez-les à 200° pendant une vingtaine de minutes.
Lorsque les marrons sont cuits, la coquille s'écarte. N'hésitez pas à vérifier à l'aide d'une pointe de couteau la cuisson des marrons, ceux-ci doivent être mous et non croquants. S'ils sont encore durs, laissez-les quelques instants dans le four.
Ils ne vous reste plus qu'à les décortiquer et à les déguster ! Mais attention, c'est chaud !!!
Bon appétit ! ^^
Et vous, vous aimez les marrons chauds ?
Comment les cuisinez-vous ?
